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在烹饪美食时,南瓜是常见食材,可很多人苦恼于南瓜要蒸多长时间才全熟。其实,这受南瓜品种、大小、切块大小等因素影响。像贝贝南瓜,个头小且质地紧密,一般切块后蒸 15 - 20 分钟左右;普通大南瓜切成小块,大概 20 - 30 分钟能全熟。接下来,我们就详细探究影响蒸制时间的因素及判断全熟的方法。
1、用电饭锅蒸需30分钟:用电饭煲蒸南瓜,一般情况下,将其蒸熟需要30分钟左右。
2、用微波炉蒸需10分钟:因为不同微波炉的功率不同,所以蒸熟的时间会有差别,一般功率的微波炉10分钟左右便可将其蒸熟。
3、用高压锅蒸需5分钟:因为高压锅的压力比蒸锅这些大很多,蒸东西的时候就很省时,一般需要5分钟左右就可将南瓜蒸熟。
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