土豆炖豆角是一道经典的家常美食，以其浓郁的口感和丰富的营养深受大众喜爱。在繁忙的生活中，自己动手做这道菜，既满足味蕾又能感受烹饪的乐趣。它主要食材土豆和豆角，常见又易获取。土豆软糯香甜，豆角鲜嫩可口，二者搭配相得益彰。接下来，就为大家详细介绍家常土豆炖豆角的做法，让你轻松在家做出这道美味佳肴。

家常土豆炖豆角的做法

1、原料：土豆1个，豆角200克。

2、辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。

3、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。

4、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

5、倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。