二月份气温逐渐回暖，土豆储存需格外注意方法。土豆是常见食材，储存不当易发芽、腐烂。在这个时节，温度和湿度变化对土豆影响较大。若想让土豆保存得更久、品质更好，就需了解合适的储存技巧。接下来，为大家详细介绍二月份储存土豆的有效方法，帮助大家避免土豆出现问题。

二月份土豆怎样储存

1、苹果搭配储存法。将马铃薯放在旧纸箱中，并在纸箱中一起放进几个苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体，乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。

2、稀盐酸浸泡储存法。贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使马铃薯贮藏一年后，相对减少一半左右的损耗，且这样不影响食用及繁殖。注意在保存过程中，一定要避免阳光照身射，另外要定期翻动、检查。

3、温湿度调控储存法。严格挑选，除去受病虫害的、机械损伤的及蔫萎的。然后将选好的马铃薯放在12～16摄氏度的地方，以后在40天内逐渐将温度降至3～5摄氏度，相对湿度保持在百分之八十五至百分之九十五之间，可贮存很长时间。

4、土窖储存法。挖个小土窖，使温度适当，且隔几天就通通风，也可使马铃薯存放数月不坏。