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小笼包作为广受欢迎的美食,其蒸熟时长备受关注。一般来说,普通大小的小笼包,水开后用大火蒸8 - 10分钟就基本熟透。但这也会受多种因素影响,如小笼包的馅料,如果是肉馅较多的,可能需多蒸2 - 3分钟;若用的是速冻小笼包,蒸制时间要适当延长。了解合适的蒸制时长,才能品尝到美味又安全的小笼包。
1、15到20分钟。蒸小笼包之前需要在蒸笼上刷一层食用油,避免小笼包粘在蒸笼上,影响口感中途需要打开一次蒸笼,看看小笼包避免小笼包蒸糊。
2、小笼包蒸熟关火后,不要马上把小笼包从蒸笼中取出,需要再焖7到10分钟,避免小笼包出现夹生情况,影响口感小笼包是中国的传统点心,尤其是南方早上吃上一笼小笼包是非常惬意的事情,那么小笼包冷水上锅蒸多久可以吃了呢,相信很多人其实并不知道具体蒸的时间,今天就来告诉大家关于小笼包蒸的时间和蒸的方法。
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