板栗香甜粉糯，是很多人喜爱的美食，而烹饪时把握好蒸制时间至关重要。一般来说，板栗蒸制时间受其大小、数量以及蒸锅火力等因素影响。若用普通蒸锅，中小火蒸25 - 30分钟，大火蒸20 - 25分钟，板栗基本能熟透；用高压锅，上汽后8 - 10分钟就差不多了。但这只是大致范围，实际还需根据具体情况判断。

板栗蒸多长时间才熟

1、一般情况下,将板栗放到锅中蒸食的话,大约需要蒸15-20分钟才能熟,可如果是用高压锅蒸板栗的话,所花费的时间会短很多,可能等高压锅上汽后蒸5-10分钟左右就能吃了,当然,如果喜欢板栗口感软一些,可以适当延长板栗蒸制的时间。

2、板栗的营养成分是比较丰富的，碳水化合物的含量较高，可以给人体提供热能，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，膳食纤维，有抗氧化的作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病，可以促进胃肠的消化吸收，防止便秘，强筋壮骨。