西米口感Q弹，是不少人喜爱的美食原料，那么西米该怎么做呢？其实，掌握好方法，在家也能轻松做出美味西米。它可用于制作甜品、饮品等。在制作前，需先了解西米特性，如它本身无味道，要靠其他食材提味。下面，我们就详细介绍不同的西米做法，带你解锁多样西米美食。

西米做法 西米怎么做

1、食材：西米适量、山楂糕适量、酸奶适量。

2、准备好西米。

3、锅中烧开水，水要宽一些，水开放入西米，用勺子滑动，以免粘连。

4、煮20分钟左右，出锅放入焖锅中。

5、大概焖2小时左右，西米煮好，控干水分备用。

6、山楂糕切成小块，酸奶一小盒。

7、西米放入碗中，放入山楂，酸牛奶，搅拌一下，美味的西米露就做好了。