海带是餐桌上常见的美食，新鲜海带的烹饪方法多样，其中清蒸简单又能保留其营养。然而，很多人拿捏不准新鲜海带蒸多久才熟。其实，蒸煮时间受海带厚度、数量等因素影响。一般来说，较薄的新鲜海带蒸8 - 10分钟即可，稍厚些的则需15 - 20分钟。接下来，我们就详细探讨不同情况下新鲜海带的蒸煮时间。

新鲜海带蒸多久才熟

1、15分钟。现在市场上还有卖干海带的，干海带在煮之前需要泡发了才可以，为了使海带更容易煮烂，干海带泡发的时候可以选择用淘米水，浸泡不需要太长的时间，3个小时就可以了。

2、另外，海带在煮的时候可以加入少量的食用碱或者是小苏打，这样不仅可以缩短煮海带的时间而且海带吃起来会更加的鲜美。