蒸鸡蛋看似简单，实则在时长把握上大有学问。合适的蒸制时长能让鸡蛋口感嫩滑、营养丰富。一般来说，蒸鸡蛋的时长会受鸡蛋数量、容器大小、火候等因素影响。在普通家用炉灶上，中小火蒸4 - 6个鸡蛋，大约需10 - 12分钟；若鸡蛋少，时间则可相应缩短。究竟怎样精确控制蒸鸡蛋的时长呢？下面就为你详细解读。

蒸鸡蛋需要的时长

1、蒸鸡蛋一般只需要15分钟的时间就可以完全熟透了，但还是要根据我们鸡蛋的多少来决定；

2、一般情况下来说蒸一碗鸡蛋的话，只需要2~3个鸡蛋就可以了，但如果鸡蛋的数量比较多的话，自然就需要更久的时间，可能要控制在20分钟左右，如果想要鸡蛋熟的快一些的话，可以在蒸的过程当中，将鸡蛋的外表用牙签扎上几个小孔，这样可以更快一些的将热气进行循环，进一步的加快速度。