玉米是生活中常见的食材，很多人都喜欢吃炒玉米，但却不清楚玉米炒熟需要多久。其实，这受玉米品种、成熟度以及炒制方式等因素影响。一般来说，鲜嫩的甜玉米，大火快炒 8 - 10 分钟左右能熟；而老玉米可能需要 12 - 15 分钟。下面，就让我们详细探讨不同情况下玉米炒熟的时间及相关注意事项。

玉米炒熟需要多久 玉米炒多久能熟

1、玉米炒10分钟能熟。

2、炒玉米是一道菜品，制作原料有玉米、盐、味精等，甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香，炒菜时要求火大快炒。

3、传说中每年二月二（俗称龙抬头）炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。