大海螺是很多人喜爱的海鲜，但不少人会纠结蒸多久才熟。其实，大海螺的蒸煮时间受其大小、数量等因素影响。一般而言，中等大小的大海螺，水开后蒸10 - 15分钟基本能熟；若海螺个头较大，可能需15 - 20分钟。正确掌握蒸煮时间很关键，时间短了海螺不熟易有寄生虫，时间长了肉质变老影响口感。

大海螺蒸多久才熟

1、大海螺蒸十分钟左右就熟了。主要目的为了杀灭有害菌群，对人健康，又能保持其营养价值。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。

2、它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。