在日常生活中，芝麻是一种常见且营养丰富的食材，无论是用于烹饪美食，还是制作甜品，都独具风味。然而，很多人在炒制芝麻时总会拿捏不准火候和时间，导致芝麻要么没炒熟，口感欠佳，要么炒过头，营养流失。那么，芝麻究竟炒多久才熟呢？这其中其实有不少门道，下面就为大家详细剖析。

芝麻炒多久才熟

1、芝麻炒8-10分钟即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的，在芝麻中含有大量营养成分，炒熟后味道更佳，并且也更容易被吸收，炒的时候要注意火候，8-10分钟即可炒熟，注意不要炒糊了。

2、芝麻又名脂麻、胡麻，被称为八谷之冠，遍布世界上的热带地区及部分温带地区。

3、芝麻是中国的主要油料作物之一，具有较高的应用价值，所榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，气味醇香，生用热用都可以。

4、芝麻也具有药用价值，有非常丰富的营养成分，对人体有多种功效，并且一般人群都可食用。