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奶酪,这一富含蛋白质、钙、磷等营养元素的奶制品,深受大众喜爱。在日常生活中,它有着多种家常吃法。既可以直接搭配面包、饼干等干粮,让醇厚奶香在味蕾绽放;也能用来制作奶酪焗饭,浓郁的奶酪在高温下融化,与米饭、配菜完美融合;还能做成奶酪蛋糕,细腻口感令人回味无穷。下面就为大家详细介绍这些美味吃法。
1、营养奶酪早餐。这道早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了。
2、奶酪土豆。这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
3、奶酪色拉。用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。
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