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猪粮比是衡量养猪盈利状况的关键指标,它指的是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。该指标直观反映了养殖一头生猪的成本与收益关系。在我国,相关部门会根据猪粮比来判断生猪市场供需情况和行业盈亏状态。当猪粮比处于合理区间,表明养猪行业处于健康发展态势;一旦偏离,就可能预示市场出现波动,需要相关调控措施介入。
1、猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
2、生产成本是构成猪价格的基本要素,是定价的重要基础,包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的60%以上,而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此,粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。
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