金针菇是餐桌上常见的食材，嫩滑的口感和鲜美的味道深受大家喜爱。但很多人在烹饪时会疑惑，金针菇蒸多久才熟？其实，蒸金针菇的时间受多种因素影响，如金针菇的量、蒸锅功率等。一般来说，中小火蒸约 5 - 8 分钟，大火蒸 3 - 5 分钟。接下来，就让我们一起深入了解其中的奥秘和更多烹饪细节。

金针菇蒸多久才熟

1、金针菇要蒸10分钟左右才熟。

2、买回来的金针菇洗净，根部切去一段，平铺在盘子底部。粉丝提前用清水浸泡，泡软后放到金针菇上面用锅蒸10分钟。酱油、蒜末等调料在上锅之前就要放入粉丝上，这道菜按照自己的口味除了加入酱油、蒜等调料也可以加入辣椒碎末。