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在忙碌的生活里,一道简单美味的菜肴能瞬间提升幸福感,清爽不油腻的煎鸡翅便是绝佳选择。鸡翅富含蛋白质等营养,美味又健康。很多人煎鸡翅时易油腻或煎糊,其实掌握方法并不难。今天就来分享简单家常的做法步骤,让你轻松在家做出金黄诱人、清爽可口的煎鸡翅,满足味蕾享受。
1、材料:鸡翅,盐,料酒,姜,辣椒粉,花椒粉,孜然,白芝麻。
2、将鸡翅两面分别斜切两刀,放适量量和料酒混合均匀,腌制20-30分钟;
3、锅中倒入少许油,放姜片,同时放入腌过的鸡翅,转中小火,两面煎至金黄;
4、煎好的鸡翅盛出放入盘中,撒上辣椒粉、花椒粉、孜然和白芝麻,趁热食用最好。
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