菠菜是生活中常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。但很多人不清楚菠菜焯水的最佳时长。其实，菠菜焯水时间至关重要，时间过短，无法去除其中大量的草酸；时间过长，又会损失菠菜的营养成分和鲜嫩口感。接下来，我们将深入探讨菠菜焯水的适宜时间，以及焯水过程中的注意事项，助您轻松烹饪出美味又健康的菠菜佳肴。

菠菜需要焯水多久

1、先将菠菜梗下锅,焯水10秒钟,同时不停翻拌,再下入菠菜叶焯水20秒钟。

2、共焯水30秒捞出,投入准备的冷水中,菠菜焯水步骤即完成,后续炒的话,锅内加油烧热,下蒜末爆香直接倒入菠菜,同时马上加盐和蚝油炒匀即可出锅,色香味俱全。