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在日常生活中,很多人都喜欢吃猕猴桃,但对于猕猴桃放冰箱是否要密封存在疑问。猕猴桃放冰箱时,密封与否需要分情况。如果猕猴桃还未成熟,不建议密封,密封会使乙烯气体积聚,加速成熟,易导致局部过熟腐烂。而成熟的猕猴桃可以密封保存,这样能防止水分流失和串味,保持其新鲜口感。
1、建议密封更好。
2、冰箱冷藏中的水汽比较多,空气流动性大,将猕猴桃密封再放入冰箱保存可以防止沾附上过多的水汽,而加快其腐败变质的速度;另外,密封好的猕猴桃可以减少与空气的接触,防止与其他食物发生串味,因此一般建议猕猴桃放冰箱密封保存会更好。
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