在美食的世界里，鱼籽常让人好奇它是否属于海鲜。海鲜一般指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。鱼籽是鱼的卵，若这些鱼是生活在海洋中的，像鳕鱼籽、三文鱼籽等，那这类鱼籽就算海鲜；而若是淡水鱼的鱼籽，如鲤鱼籽等，就不能算严格意义的海鲜了。下面就来深入探究鱼籽的更多奥秘。

鱼籽算是海鲜的吗 鱼子算海鲜嘛

1、鱼籽不算是海鲜。

2、鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。

3、海鲜（hoisin）又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。