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在饮食健康备受关注的当下,很多人会在意食物的脂肪含量,猪蹄就是不少人既爱吃又心存顾虑的美食。大家不禁会问:猪蹄脂肪含量高吗?其实,猪蹄的脂肪含量有其特点。它确实含有一定量的脂肪,但并非高得离谱。而且,猪蹄还富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分,这些对身体有着诸多益处。下面就来深入探讨下猪蹄脂肪含量的具体情况。
1、猪脚脂肪的含量并不是很高。因为猪脚上面主要是猪皮和猪蹄筋,里面含有的主要是胶原蛋白,蛋白质,胆固醇的含量很高,如果是正常人,也就是没有三高,尤其没有高血脂症的人是可以适量吃猪脚的。
2、猪脚对于增加皮肤的弹性,减少皱纹,延缓皮肤衰老是有很好的作用的,还可以美容养颜。但是建议也不要大量经常吃,尤其不要吃皮下的脂肪层,吃多了也有长胖的可能。
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