在饮食与食材认知中，很多人会有“河蚌壳属于海鲜吗”这样的疑问。海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。而河蚌是生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底的贝类。所以严格来说，河蚌壳所代表的河蚌并不属于海鲜范畴，它应归类为河鲜，下面我们就来深入探究河蚌的更多知识。

河蚌壳属于海鲜吗

1、小河蚌壳不是海鲜，生活在海洋里的鱼，虾，蟹种，贝等之类的才是海鲜，蚌壳是生活在淡水中的贝类，所以不是海鲜。

2、小河蚌壳虽不是海鲜，但也是非常美味的贝类，新鲜的河蚌壳取出肉，起油锅用葱姜蒜红烧，或者用辣椒爆炒，都非常美味可口。