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桑果酒口感独特且营养丰富,掌握正确的泡法能让其效果更好。桑果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,泡成酒后这些营养能更好地被人体吸收。要想泡出效果佳的桑果酒,需从多个方面着手。从挑选新鲜优质的桑果,到准备合适的酒和容器,再到掌握恰当的比例和浸泡时间等,每一步都影响着桑果酒的品质和功效。下面为你详细介绍。
1、新鲜桑葚2斤、冰糖100克,40度左右的白酒两斤。
2、盆中加入盐和水,放入桑葚浸泡几分钟,沥干水分冲洗几遍,晾干表皮水分。
3、酒罐子依次放入一层桑葚、一层冰糖,重复后倒入白酒没过桑葚,盖上盖子密封,一个月后将桑葚过滤出来即可。
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