在美食世界里，蟹排是很多人喜爱的食材，常出现在火锅、关东煮等美食中。然而，它算海鲜吗？这是不少人心中的疑问。从定义上看，海鲜通常指新鲜的海洋可食用生物。蟹排虽有“蟹”字，但其成分复杂，很多并非真正完整的蟹肉，而是加工品。接下来，我们深入探讨蟹排的本质和它与海鲜的关系。

蟹排算海鲜嘛

1、蟹排不是海鲜。蟹排是以各种海鱼和淡水鱼的鱼糜为主要原料，添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料，经过一系列的加工制作而成。蟹排中不含蟹，蟹味是通过添加剂调制而来，不建议大量食用。

2、蟹排是模仿蟹肉制作而成的蟹味鱼糕，不含真实的蟹腿肉，但含有丰富的蛋白，同时脂肪含量相对较低。

3、蟹排的烹饪方式有很多，煎炸煮烤皆可。蟹排符合大众口味，深受国内外食客的欢迎和喜爱。

4、购买蟹排时需注意检查外包装是否完好，蟹排是否变味、是否饱满、色泽是否一致等等，以免买到变质的蟹排。