在美食的世界里，蟹排是不少人喜爱的食材，那蟹排算海鲜吗？从严格意义上来说，它和传统认知的海鲜有所不同。多数蟹排并非用完整蟹肉制成，而是以鱼糜为主要原料，添加淀粉、蟹味精等辅料，模拟出螃蟹的口感和味道。虽然有的蟹排会添加少量蟹肉，但含量通常不高。下面就来深入探讨蟹排与海鲜之间的关系。

蟹排算海鲜吗 蟹排算海鲜嘛

1、蟹排不是海鲜。蟹排是以各种海鱼和淡水鱼的鱼糜为主要原料，添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料，经过一系列的加工制作而成。蟹排中不含蟹，蟹味是通过添加剂调制而来，不建议大量食用。

2、蟹排是模仿蟹肉制作而成的蟹味鱼糕，不含真实的蟹腿肉，但含有丰富的蛋白，同时脂肪含量相对较低。

3、蟹排的烹饪方式有很多，煎炸煮烤皆可。蟹排符合大众口味，深受国内外食客的欢迎和喜爱。

4、购买蟹排时需注意检查外包装是否完好，蟹排是否变味、是否饱满、色泽是否一致等等，以免买到变质的蟹排。