水饺作为广受欢迎的传统美食，烹饪方式多样，蒸制是其中很健康的一种。但很多人会疑惑水饺要蒸多长时间才熟。其实，蒸水饺的时间受多种因素影响，如水饺大小、馅料种类等。一般来说，普通大小的肉馅水饺，水开后蒸15 - 20分钟；素馅水饺时间稍短，10 - 15分钟。下面就为大家详细讲解具体情况。

水饺要蒸多长时间才熟 水饺要蒸多久才熟

1、生饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟；

2、已经蒸熟的饺子再次加热，一般在开锅之后蒸3-5分钟，就能够将饺子彻底加热了，同样是荤馅的饺子热久点，素馅的饺子热的时间短点。