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在闲暇时光亲手泡制家庭桑葚酒,既能享受乐趣,又能品尝独特风味。桑葚富含多种营养成分,像维生素、矿物质等,有补肝益肾等功效。自己在家泡制桑葚酒,能确保用料新鲜、安全。接下来,我们将详细介绍家庭桑葚酒的泡制方法,从挑选优质桑葚,到准备合适的容器与酒,每一步都至关重要,让我们一起开启自制佳酿之旅。
1、原料:桑葚,高度白酒,蜂蜜,酒坛,黑枸杞。
2、五月下旬是桑葚成熟的时候,将成熟的桑葚采摘下来,放入清水中,在清水中放入一小勺食用盐浸泡约10分钟,将泡好的桑葚捞出用清水冲洗干净沥干多余水分。
3、将准备好的桑葚放入酒坛中,加入适量的蜂蜜,具体根据个人口味甜度去放,然后放入黑枸杞,最后倒入白酒,给酒坛封口,放置半个月即可饮用,口感清甜爽口,非常好喝,特别适合生过小孩的女士和中老年男士,长期饮用能够保持精神饱满,浑身充满活力。
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