越南玉芒是备受青睐的水果。很多人会好奇青的越南玉芒能不能吃。其实，青的越南玉芒是可以吃的。未成熟的它口感偏脆，味道酸涩。其含有丰富的维生素A、维生素C和多种矿物质，具有一定营养价值。不过，肠胃不好的人过量食用可能会引起不适。接下来，我们就详细了解青越南玉芒的食用方法和相关注意事项。

越南玉芒青的可以吃吗

1、可以，成熟的玉芒外表是青色中泛着点黄白的，所以判断玉芒是否成熟，可以先闻一下香气，然后轻轻地捏一捏，如果芒果是软软的并且没有回弹，就是成熟了。

2、收到玉芒后，用废报纸包裹住，然后和香蕉或苹果一起放在塑料袋里自然催熟，放置2～3天，摸着软了就可以吃了，芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。