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猪肚口感独特、营养丰富,然而清洗猪肚却让很多人头疼。其实,掌握正确方法,洗猪肚并不难。如今互联网上也有不少洗猪肚的妙招分享。比如用盐、面粉、白醋等反复揉搓,能有效去除猪肚的黏液和异味。此外,还有一些巧妙的小技巧,能让清洗过程更轻松高效。接下来,我们就详细了解洗猪肚的具体方法。
1、清洗猪肚子需要先将猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐,用手抓捏,洗干净粘液后放入半勺面粉抓捏;
2、之后将猪肚内面朝外放入50度左右的温水中,水中放几片生姜加入一勺醋和一勺料酒,待焯好的猪肚子自然冷却即可。
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