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生蚝是备受欢迎的美食,如何长时间保鲜储存成了大家关注的问题。对于未开壳的生蚝,科学的储存方法能延长其鲜活期,让其在较长时间内保持新鲜口感。而开了壳的生蚝,由于与空气接触面积增大,更易变质,保鲜和储存也有独特门道。接下来,就让我们一起探究生蚝储存的实用妙招,确保随时都能品尝到鲜美的生蚝。
1、以找一个泡沫箱,放入几个冰袋,接着将带壳的生蚝整齐放入袋子中,盖上泡沫箱的盖子,放入冰箱的冷藏区保存就可以了。
2、还可以将半个壳子的生蚝,用保鲜膜包裹住肉质露出你的部位,放入带壳的密封盒子中,存放在冰箱的冷藏区保存。
3、还可以将生蚝肉表面的水分沥干,用保鲜膜分个包裹好,装入密封袋中,存放在冰箱的冷冻区保存。
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