在饮食文化日益多元的当下，人们对各类食材的认知需求也在增加，“叉尾鱼是不是海鲜”这一问题备受关注。海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。而叉尾鱼一般指斑点叉尾鮰，它原产于北美洲，多栖息在淡水中，并非生活在海洋环境，所以严格来说，叉尾鱼不算海鲜。下面我们深入探讨其更多特性。

叉尾鱼是不是海鲜

1、叉尾鱼不是海鲜，是河鲜。

2、叉尾鮰鱼学名斑点叉尾鮰，属于鲶形目、鮰科鱼类，有生长快、适应性广、抗病力强、食性杂、肉质好等优点，是大型经济淡水鱼类。叉尾鮰鱼不同地区还有沟鲶、钳鱼、河鲶、梭边鱼、回王鱼等叫法，体表无鳞，含有黏液，体侧有斑点，但当体重超过2.5kg后，斑点逐渐消失。很多人不知道，其实叉尾鮰鱼是一种外来鱼，原产于北美洲，国内在1985年从美国引进原种进行驯化，于1989年繁育成功，现在是南方地区主要的养殖品种，在广东、广西、湖北三省养殖较多。