在追求健康饮食的当下，电饭煲煮黑豆成了不少人的选择，而煮黑豆的时长至关重要。黑豆富含蛋白质、维生素等营养，对人体益处颇多。用普通电饭煲煮，通常需40 - 50分钟，若提前浸泡2 - 3小时，时间能缩短至30 - 40分钟；智能电饭煲有预设功能，按“杂粮粥”模式煮约1 - 1.5小时。合适的时长能让黑豆口感软糯、营养释放。

电饭煲黑豆煮的时长

1、电饭煲煮黑豆40分钟左右就可以煮熟了。

2、本身黑豆的质地比较坚硬，所以想要把黑豆煮熟煮烂，可以提前浸泡，然后用大火煮40分钟左右即可。如果想煮得更烂一些，开中小火调整火力，再煮上15~20分钟左右，那么这样的黑豆煮出来又软又糯，非常的好吃。