红苕是常见且美味的食物，很多人会选择蒸着吃，但常纠结红苕蒸多久才熟。其实，蒸红苕的时间受多种因素影响，如红苕大小、品种等。一般中小个头的红苕，大火蒸 20 - 25 分钟左右能熟；个头大的可能需 30 - 40 分钟。接下来，我们就详细探讨不同情况红苕的蒸煮时间及判断是否蒸熟的方法。

红苕蒸多久才熟

1、红苕就是红薯的别称，蒸红苕要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。

2、蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。