在美食的世界里，红苕是备受青睐的食材，其香甜口感让人欲罢不能。而红苕蒸熟的时长，却困扰着不少人。红苕蒸熟的时间并非固定值，它会受红苕大小、品种以及烹饪工具等因素影响。了解恰当的蒸熟时长，能让红苕口感达到最佳，避免过生难以下咽或过度蒸煮营养流失。接下来，我们一起探究红苕蒸熟时长的奥秘。

红苕蒸熟的时长

1、红苕就是红薯的别称，蒸红苕要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。

2、蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。