在美食的世界里，千层豆腐以其独特的口感和丰富的可塑性备受青睐。它那层层叠叠的结构，宛如大自然精心雕琢的艺术品。很多人都想知道千层豆腐怎么做好吃。其实，它的烹饪方式多样，可煎、可炒、可炖、可煮。无论是做成麻辣鲜香的川菜风味，还是清淡爽口的淮扬佳肴，都能展现出别样的魅力。接下来，就让我们一起探寻千层豆腐的美味秘籍。

千层豆腐怎么做好吃

1、材料：豆腐1份、猪绞肉4两、太白粉适量、葱适量、红萝卜适量、盐适量。

2、切开边边豆腐，这样口感比较好。切下的边边豆腐捏碎，和所有馅料材料搅打至有黏性、有弹性备用。豆腐横切分成4等份；一层豆腐一层馅料，总共七层。

3、入电锅，外锅一杯水蒸熟，蒸出的水倒掉；淋上酱汁即可。