在美食的世界里，千层豆腐凭借其独特口感备受青睐。滑嫩的质地，为餐桌增添别样风味。想让千层豆腐好吃又下饭，其实并不难。它能巧妙融合各种食材与调料，无论是煎、炒、炖，都能演绎出不同的美味。接下来，我们就一同探索家常又好吃的千层豆腐做法，开启一场舌尖上的美味之旅。

滑嫩下饭千层豆腐家常好吃做法 千层豆腐怎么做好吃

1、材料：豆腐1份、猪绞肉4两、太白粉适量、葱适量、红萝卜适量、盐适量。

2、切开边边豆腐，这样口感比较好。切下的边边豆腐捏碎，和所有馅料材料搅打至有黏性、有弹性备用。豆腐横切分成4等份；一层豆腐一层馅料，总共七层。

3、入电锅，外锅一杯水蒸熟，蒸出的水倒掉；淋上酱汁即可。