在日常生活中，很多人会有这样的疑问：虾仁是海鲜吗？从定义来讲，海鲜通常指的是生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。虾仁如果是由海虾制成，那它属于海鲜；若由河虾等淡水虾制成，则不算海鲜。了解这一区别，对于饮食偏好、过敏体质人群以及烹饪方式的选择都至关重要。下面我们就来详细探讨一番。

虾仁是海鲜吗

1、虾仁不一定是海鲜，只有生活在海水里或者在海水里人工养殖的虾类的虾仁才能算作海鲜，但是还有大部分的虾生活在淡水的江、河、湖以及池塘当中，这种虾仁只能算作河鲜。只有海水虾是属于海鲜，淡水虾并不属于海鲜。

2、虾按照出产来源的不同，分为海水虾和淡水虾两种，其中像北极虾、基围虾、大龙虾等属于海鲜，而小龙虾、小河虾等属于河鲜。

3、虾仁是选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，是一种食品，因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客欢迎。

4、海鲜又称为海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类等，虽然海带这类海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。