在忙碌生活中，一份好吃又简单的炒面堪称慰藉味蕾的佳肴。想要炒出美味炒面，方法至关重要。其实，掌握几个关键要点，在家也能轻松搞定。优质面条是基础，搭配新鲜蔬菜与合适肉类可让营养更丰富。火候把握也很关键，既能让面条劲道又能让配菜爽口。接下来，就为大家详细分享炒出好吃简单炒面的秘诀。

怎么炒炒面好吃又简单

1、材料：2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋。

2、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

3、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。

4、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。再倒入调好的料汁翻炒。放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。

5、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。