在日常生活中，很多人会疑惑虾仁是海鲜吗。从定义来看，海鲜指的是海里可食用的动物性、或植物性原料。若虾仁来自海水虾，那它属于海鲜，海水虾如基围虾、南美白对虾等，它们生活在海洋环境。但要是来自淡水虾，像小龙虾、河虾制成的虾仁，就不算海鲜。了解这一点，在饮食选择、烹饪搭配等方面都有重要意义。

虾仁是海鲜吗 虾仁算海鲜吗

1、虾仁不一定是海鲜，只有生活在海水里或者在海水里人工养殖的虾类的虾仁才能算作海鲜，但是还有大部分的虾生活在淡水的江、河、湖以及池塘当中，这种虾仁只能算作河鲜。只有海水虾是属于海鲜，淡水虾并不属于海鲜。

2、虾按照出产来源的不同，分为海水虾和淡水虾两种，其中像北极虾、基围虾、大龙虾等属于海鲜，而小龙虾、小河虾等属于河鲜。

3、虾仁是选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，是一种食品，因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客欢迎。

4、海鲜又称为海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类等，虽然海带这类海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。