柿子美味可口，但刚采摘的柿子往往很涩，需要催熟。催熟柿子有多种实用方法。在科技发达的当下，我们不仅能利用传统智慧，也能借助现代知识。比如利用水果释放的乙烯气体催熟，或者采用高温、酒精等方式。了解这些催熟方法，能让我们更快品尝到香甜的柿子。下面就为大家详细介绍具体的催熟技巧。

怎样把柿子催熟

柿子正是秋季常吃的一种水果，那么当我们买到还没有成熟的柿子时该用什么办法来给它进行催熟呢？接下来小编就给大家介绍几个方法。

1、水果催熟，把柿子放在一个塑料里，再放一个苹果；

2、白酒催熟，用白酒擦拭柿子的表皮，擦完后用一个塑料袋把柿子套住，把袋口封好，放三天就甜了；

3、扎孔催熟，用牙签给柿子戳几个小孔，这样我们给它放上两三天，柿子就能变黄变软了。

以上就是小编今天的分享了，大家在买到生柿子之后一定要记得先催熟，因为没有熟的柿子口感是非常差的，也不好吃。