在炎炎夏日，冰激凌是备受欢迎的消暑美食，但你真的了解“冰激凌”这个词的含义吗？从名称来源看，它是外来语“ice cream”的音译演变。从本质上讲，冰激凌是以饮用水、牛奶、奶粉等为主要原料，添加适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质等工艺制成的冷冻食品。它口感多样，甜润丝滑，能给人带来愉悦的味觉体验。

冰激凌是什么意思 冰激凌意思是什么

1、一种半固体的冷食，用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调和后，一面加冷一面搅拌，使凝结而成。

2、英语icecream的音译兼意译。亦译作“冰淇淋”。一种半固体的冷食，用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调和后，一面加冷一面搅拌，使凝结而成。

3、老舍《牺牲》：“男女的交际，单讲吃冰激凌的钱，中国人也花不起！”冰心《寂寞》：“小小连忙谢了婶婶，自己又买了一瓶香蕉油。妹妹问：‘买这个作什么’？小小笑道：‘回家做冰激凌去’”！