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在健康养生备受关注的当下,自制桑葚酒成了很多人的选择。桑葚富含多种营养成分,所酿之酒不仅口感醇厚,还具有一定保健功效。自己动手酿制桑葚酒,既能享受过程乐趣,又能确保品质安全。接下来,我们将详细介绍如何制作桑葚酒,从挑选优质桑葚,到一步步的酿制方法,让你轻松在家酿出美味又健康的桑葚酒。
1.准备好桑葚作为酿酒的原料,白酒要求52度左右,把桑葚清洗干净,沥干水分,去掉蒂,注意手部卫生,最好戴手套。
2、用手将桑葚捏碎装入瓶中,根据个人的口味要求放入糖。
3、将酒放入瓶中,密封即可,加糖适当比例待3-6个月酿好即可。
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