在美食与食材的世界里，小虾米是否属于海鲜常常引发讨论。海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。小虾米若来自海洋，以海洋藻类等为食，经过加工后成为常见食材，那它便属于海鲜。但有些小虾米是淡水养殖的，这类则不算海鲜。了解小虾米的“身份”，对饮食选择和食材认知都有重要意义。

小虾米是海鲜吗

1、虾米属于海鲜，是一种著名的海味品。虾米又叫海米、金钩、开洋等。虾米中含有非常丰富的营养物质，营养价值极高。它富含钙、碘、钾、磷、镁等多种矿物质元素，同时还含有蛋白质。

2、日常生活中，常将虾米用于多种菜肴的烹饪，可以将虾米放在豆腐汤、鸡蛋汤等各种汤品中调味，也可以将虾米放入饺子馅中，当做一种鲜味制成美味饺子。另外，虾皮是由虾米经过一系列加工制成的，非常便宜、实惠、味道鲜美，也是各种菜肴中经常加入的一种海味品。