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甜豆是一种美味又营养的蔬菜,很多人在家烹饪时都会疑惑甜豆炒多久能熟。其实,甜豆的炒制时间受到多种因素影响,比如甜豆的新鲜程度、切配大小等。一般来说,新鲜且切得较小的甜豆,大火快炒3 - 5分钟左右就能熟透;而若甜豆稍老、块头大些,可能需要5 - 8分钟。掌握好炒制时间,才能让甜豆口感脆嫩又营养不流失。
1、甜豆一般烧开的沸水里煮八分钟左右就熟了,甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植十分普遍。
2、甜豆为半耐寒性蔬菜,喜凉爽怕热,种子发芽出土最低温度4-6℃,最适温度为16-18℃,高于25℃,发芽出苗率降低,幼苗期适应低温能力强。
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