在追求健康养生的当下，新鲜蒲公英泡水备受关注。蒲公英富含维生素、矿物质等多种营养成分，有清热解毒、消肿散结等功效。不过，新鲜蒲公英直接泡水并不可取，需正确处理。要先把它放在流动水下冲洗，去除表面泥土杂质；再用盐水浸泡一段时间，以杀灭潜在细菌；之后冲洗干净，晾干水分。如此处理后，就能用来泡水了。

新鲜蒲公英怎么处理可以泡水

1、先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。

2、取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。

3、放到炒锅中在500-1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可泡水。