速冻饺子是很多人餐桌上的便捷美食，不少人会疑惑速冻饺子汤能不能喝，煮速冻饺子的汤又能否反复使用。从卫生角度看，速冻饺子在生产、运输等环节易沾染细菌，饺子汤中可能存在杂质。且饺子皮中的淀粉溶入汤里，反复煮还会滋生更多微生物。下面就为大家详细分析喝速冻饺子汤的利弊及汤能否反复使用的问题。

速冻饺子汤可以喝吗 煮速冻饺子汤可以反复使用吗

1、不可以，速冻饺子汤中都有大量的脂肪，形成一层油花漂在汤表面。速冻饺子含有大量的油盐，从使得饺子汤中也含有大量的盐和油。

2、煮速冻饺子的技巧：煮饺子时，加适量的水和盐，增加饺子皮的耐煮力。煮沸水放饺子下锅，充分搅拌，防止饺子粘锅。防止让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次即可。煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，不宜用大火猛煮，用中小火煮饺子。