在日常生活中，当我们购买了大量鲜猴头菇，一时吃不完时，掌握正确的冷冻方法就尤为重要。鲜猴头菇营养丰富，但保鲜期短，若保存不当很容易变质。合理的冷冻能最大程度保留其营养和口感。接下来，我们将详细介绍鲜猴头菇冷冻的具体步骤和注意事项，让你轻松延长猴头菇的食用时间。

鲜猴头菇的冷冻方法

1、将猴头菇用干净的塑料袋或者保鲜盒装好，然后置于冰箱冷藏保存即可，冷藏层的温度湿度适中，不仅可以保持猴头菇的新鲜度，还可以延长它的保存时间，一般可以保存5-7天。

2、冷冻后的猴头菇如果没有腐烂的情况而话，仍然是可以食用的，并不会对人体产生不利影响；只是口感和营养会差一些；但是如果冷冻后的猴头菇解冻后发现有腐烂变味的情况的话，就不建议继续食用了否则容易引起身体不适。