鸡胸肉是日常饮食中常见的优质蛋白来源，烹饪方式多样，炒鸡胸肉更是简单又美味。但很多人纠结鸡胸肉炒多久能熟。其实，这受鸡胸肉大小、厚度及火候影响。一般切成薄片的鸡胸肉，大火快炒3 - 5分钟就能熟；切成小块的，大概5 - 7分钟。若炒的时间不够，鸡肉可能不熟，存在健康风险；炒久了又会变老变柴。

鸡胸肉炒多久能熟

1、鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟。

2、鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了，若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类，一般不需要炒制很久，炒制久了鸡肉的口感会变得比较差，炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失。