四角豆口感脆嫩，营养丰富，不少人会烹饪享用。但很多人对四角豆焯水后炒多久能熟存在疑问。其实，四角豆炒熟的时间受多种因素影响，比如四角豆的切法、炒制火候等。一般来说，切得薄小些，用大火快炒2 - 3分钟基本能熟；若切得厚大，可能需3 - 5分钟。下面为大家详细介绍相关技巧。

四角豆焯水后炒多久能熟

1、四角豆焯水后炒制8分钟就熟了。

2、在锅中翻炒时观察四季豆的颜色，颜色发生变化且没有豆腥味后就已经熟透了，四季豆两端中含有毒素，在高温下可以被分解，因此需要保证四角豆熟透后再食用，另外四角豆不能和醋一起食用，会造成营养成分流失。