豆角是餐桌上常见的蔬菜，而将吃不完的豆角冷冻起来也是很多家庭的做法。那么冻了的豆角如何做好吃呢？其实，冷冻后的豆角口感和新鲜时有所不同，在烹饪上也有一些小技巧。可以利用它更易吸收汤汁的特点，烹饪出美味佳肴。下面就为大家分享几种让冻豆角好吃的烹饪方法，让你家餐桌增添不一样的风味。

冻了的豆角如何做好吃

1、把冻豆角解冻,自然解冻最好。不要用开水烫。如果时光急忙,可以凉水冲刷。

2、同时可以预备蒜,必定要多预备点蒜。

3、蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的爱好蒜末,也不错。

4、捣蒜泥时,盐必定多放点入味,因为储存豆角时,一般都选嫩豆角。

5、豆角焯水,可以凉水放进豆角,开锅3分钟就可以了。

6、把豆角捞出，过一下凉水，切段，参加蒜泥，滴上香油就可以了。