在注重健康与品质生活的当下，家庭自制白醋成为不少人的选择。自己动手做白醋，不仅能确保原料天然、无添加，还能享受制作过程的乐趣。白醋在日常生活中用途广泛，可用于烹饪调味、清洁家居等。那么，家庭自制白醋究竟该怎么做呢？接下来，我们就为大家详细介绍家庭自制白醋的方法与要点。

家庭自制白醋的方法

1、将泡好的江米盛出去，提前准备上蒸。

2、把蒸熟的江米用叶片包囊起來。

3、在包裹的江米上撒上纯天然药草，助其发醇。

4、每过一段時间，还要对已经发醇的白醋开展拌和。

5、把发醇好的江米放进长兴缸。

6、在白米醋中添加五香、炒糖色等调味料，即是米醋。山西陈醋要历经1～2年時间，因为高溫与超低温更替影响，浓度值和酸值会提高，色调加重，质量更强。