姜作为一种常见的调味品，不仅能增添食物风味，还有一定保健功效。然而，饮食搭配有讲究，姜并非能与所有食物任意组合。有些食物与姜一起食用，可能会影响营养吸收，甚至危害健康。了解姜不能和什么一起吃，对我们的日常饮食十分重要。接下来，就让我们深入探究这些饮食禁忌，为健康饮食把好关。

姜不能和什么一起吃

1、生姜是日常生活中常见的食物，但是有几种食物是不建议和姜一起食用的。不是说和生姜一起食用会产生毒副作用，而是因为和生姜一起食用会降低营养成分的吸收，从而削弱其效果。

2、韭菜。韭菜具有温肾助阳的功效，行气、养肝、补脾胃，如果和姜一起食用，容易使韭菜发酸，削弱其温补的效果。）

3、酒。姜和酒一起食用，容易引起上火，灼伤津液，从而导致便秘。